茶，源于中國，是世界上最古老的飲品之一。它承載著豐富的歷史文化底蘊，成為了中華民族的象征。2023年5月12日在北京林業(yè)大學(xué)順利召開世界環(huán)境、生態(tài)公民與中華茶文化學(xué)術(shù)研討會暨《世界茶業(yè)發(fā)展報告（2021）》出版和《武夷山茶發(fā)展報告》編纂高端論壇會議，圍繞探討世界茶業(yè)發(fā)展最新概況、共議茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)以及研擬“三茶統(tǒng)籌”現(xiàn)狀及趨勢等主題展開。本次論壇由《世界茶業(yè)發(fā)展報告》編委會、中智科學(xué)技術(shù)評價研究評價中心、福建省茶葉學(xué)會社科文獻(xiàn)出版社、北京林業(yè)大學(xué)《世界茶業(yè)發(fā)展報告》課題組共同主辦。

與會專家論壇由北京林業(yè)大學(xué)周國文教授主持，周老師對與會專家表示熱烈歡迎與由衷謝意。論壇由中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心李閩榕理事長、中國茶葉學(xué)會原副理事長、福建省茶葉學(xué)會名譽會長馮廷佺先生、福建省茶葉學(xué)會張?zhí)旄２鑼W(xué)分會副會長兼秘書長周玉璠先生、社科文獻(xiàn)出版社代表張建中先生以及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智研究員進(jìn)行主旨發(fā)言。高端論壇首先中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心李閩榕理事長對《世界茶業(yè)發(fā)展報告（2021）》的主要內(nèi)容做出簡單說明，同時指出《武夷山茶發(fā)展報告》編纂的重要性是全面落實總書記關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展要求。中國茶葉學(xué)會原副理事長、福建省茶葉學(xué)會名譽會長馮廷佺先生從《世界茶業(yè)發(fā)展報告（2021）》的三個部分出發(fā)，以報告具體實例、數(shù)據(jù)等為依托，闡釋了報告的框架及內(nèi)容。福建省茶葉學(xué)會張?zhí)旄２鑼W(xué)分會副會長兼秘書長周玉璠先生對世界茶業(yè)藍(lán)皮書的出版發(fā)行表示衷心的祝賀，闡述了世界茶葉產(chǎn)銷源流及發(fā)展趨勢，從世界茶業(yè)的起源、世界茶葉的傳播、世界茶葉貿(mào)易發(fā)源和當(dāng)今世界茶葉出口貿(mào)易四個方面做了闡述。社科文獻(xiàn)出版社代表張建中編審指出茶就是中華文化代表性的符號。“茶”這個符號，對于中華茶文化的對外傳播，對于講好中國茶文化故事，其重要性毋庸置疑。《世界茶業(yè)藍(lán)皮書》的出版，豐富了我們的皮書系列，提升了藍(lán)皮書的品牌影響力。同時中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所林智研究員在對世界茶業(yè)藍(lán)皮書的茶科技現(xiàn)狀及發(fā)展撰寫提出多維拓展面向的建議。

隨后《綠色中國》雜志副副總編李鐵錚教授、內(nèi)蒙古小丘陵能源科技有限公司鄭定安董事長、中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心理事長助理姜虹女士、中國社會科學(xué)院陸堯研究員、全國政協(xié)文史資料委原巡視員王合忠先生、當(dāng)代國潮產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長龍再華先生、中國食品報社健康事業(yè)部主任何義濤先生、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭光華教授、《民主與法治》社融媒體新聞中心編輯馬毓晨女士、北京觀道金元文化傳媒有限責(zé)任公司藝術(shù)總監(jiān)燕雨生先生、福建仙洋洋食品科技有限公司代表徐焱女士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所呂海鵬研究員、統(tǒng)一標(biāo)志代碼注冊管理公司的汪萍女士、福建福鼎天毫茶業(yè)公司北京銷售蘭秀麗經(jīng)理，同時還有線上參會的瑞安市政協(xié)及瑞安市茶文化研究會的董震宇副會長以及程禹、蔡云輝、夏蓓蕾、鐘珍秀、王萬西、沈麗娜、李士樸（玉海春早)、許道約、陳銀連等同志；寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)院的吳先輝院長，陳靜副院長及青年教師等嘉賓也在線上參會。與會代表圍繞世界環(huán)境、生態(tài)公民與中華茶文化以及《世界茶業(yè)發(fā)展報告（2021）》做了精彩發(fā)言，肯定了《世界茶葉發(fā)展報告（2021）》為世界茶業(yè)界所做出的重要貢獻(xiàn)，為實現(xiàn)總書記“三茶統(tǒng)籌”的指示建言獻(xiàn)策，也為世界茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展謀求中國共識與中國方案。

最后北京林業(yè)大學(xué)周國文教授做了“一帶一路”與世界茶葉發(fā)展的主題總結(jié)發(fā)言，從“一帶一路”與茶葉、《世界茶葉藍(lán)皮書：世界茶葉發(fā)展報告（2021）》以及世界茶葉發(fā)展趨勢三個方面來闡述。與會專家共同認(rèn)為應(yīng)貫徹落實“一帶一路”倡議精神，實現(xiàn)以茶為媒，推動茶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。加強世界茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，實現(xiàn)世界茶業(yè)全面發(fā)展。本書立足世界茶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，深入總結(jié)了21世紀(jì)以來世界五大洲茶葉生產(chǎn)、消費、需求、貿(mào)易、文化、科技創(chuàng)新與涉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等概況，對茶葉品類、世界茶葉主產(chǎn)地概況、生產(chǎn)態(tài)勢、文化內(nèi)涵、茶業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和品牌進(jìn)行了詳細(xì)的分類報告，探討加快世界茶業(yè)發(fā)展的主要舉措，為世界茶業(yè)未來發(fā)展走向提供借鑒。《世界茶業(yè)發(fā)展報告(2021)》的發(fā)布對于中國茶文化的普及、新時代茶科技的運用、世界茶產(chǎn)業(yè)的整體推進(jìn)具有重要的意義。(吳丹周毅為)