
近日,隨著天氣轉冷,不少養生人士將水果蒸煮著吃,以改善腸胃不適。其中,甘蔗煮水、蘋果熱橙茶在社交平臺備受歡迎。但記者注意到,有部分人吃后卻出現腹瀉、上火等癥狀,另有人直言“這不就…
我們既要用好有限的耕地,又要善待大自然的饋贈,將視野投向廣闊的國土空間,借助現代裝備和科技手段,全方位開發食物資源,實現糧經飼統籌、農林牧漁結合、植物動物微生物并舉。
11月20日,2024中華美食薈·首屆中國(泉州)絲路小吃節新聞發布會在京舉辦。記者從新聞發布會上獲悉,由中國烹飪協會、泉州文旅集團共同主辦的“2024中華美食薈·首屆中國(泉州)絲路小吃節”將…
火鍋店中唱KTV,超市里吃“食堂”,快餐店內供茶咖,小店做外賣大店做品牌……如今,“業態混搭”風已經刮入餐飲界。不少餐飲企業探索融合創新模式,通過“線上+線下”、“吃喝+玩樂”的多業…
初冬時節,西藏拉薩國家農業科技園區內,一排排現代化的鋼構大棚在陽光下熠熠生輝。這些大棚不僅承載著豐富群眾“菜籃子”、鼓起農牧民“錢袋子”的美好愿景,還見證了西藏蔬菜產業從傳統向現…
獨特的用餐場景總會受到更多關注??梢該Q上漢服,體驗沉浸式漢唐文化的主題餐廳,一座難求;開設在服裝店內的咖啡吧,座無虛席;在商場的露臺、建筑物的屋頂,一張露營桌、幾把椅子,餐飲門店營…
11月8日,記者從中國農業科學院深圳農業基因組研究所(嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室深圳分中心)了解到,該所周永鋒團隊提出了一種利用人工智能進行葡萄育種的新方法。這種方法預測準確…
民以食為天。隨著我國經濟社會不斷發展、人民生活水平穩步提升,人們對食物的需求已經從簡單的“吃得飽”變為“吃得好”“吃得健康”,大食物觀應運而生。
咖啡作為最受歡迎的飲品之一,長期以來在世界各地都擁有廣泛的消費群體。近年來,我國咖啡產業快速發展,年增速超過15%,成為全球增長最快的市場之一??Х犬a業規模在2023年達到2654億元,人…
隨著餐飲行業的持續創新與升級,越來越多的餐飲店成為網紅打卡地,這些餐廳通過精致的外表迎合年輕消費群體打卡需求,但能否保證食材新鮮、加工合規,真正做到表里如一,讓消費者在追趕潮流的…
“中國是全球乳制品的生產、消費和貿易大國,中國的乳制品行業經過多年的積累和創新發展,產業綜合水平顯著提升,國際化合作深入拓展,展現了強勁的產業鏈韌性和開放的創新活力?!?日,在第…
蔡學飛向記者表示,在行業周期調整的背景下,多數白酒企業前三季度依然保持了盈利穩定增長,這體現了白酒市場較強的剛需性與行業發展韌性。但也應看到,行業的增長主要來源于頭部名酒企業,這…
智慧食堂可實現從選餐到結算的全自動化。10月29日,記者在該食堂走訪,看到每道菜品下方都有一個智能稱重臺。用戶將內置芯片的餐盤放到智能稱重臺上,夾取菜品后,稱重臺便能夠自動識別出菜品…
近日,喜茶、霸王茶姬等新茶飲成為婚宴上“以茶代酒”的新選擇,在麥當勞和海底撈等餐飲門店內舉辦婚禮的故事也時有發生,越來越多的餐飲品牌開始嗅到新商機。而婚宴業務的潛力有目共睹,同慶…