胖東來對零售行業的“爆改”或將告一段落。9月26日，胖東來創始人于東來在社交平臺發布回應稱，關于幫扶企業行動，幫扶聯商學員企業和永輝、步步高還將持續兩年左右時間，這些企業基本能自己進行調整。他還表示，為了胖東來員工正常的工作和生活，胖東來只是不再派團隊到新的企業進行幫扶。

于東來此番回應源于他此前的一段發言。在該視頻中，于東來表示：“今年是奉獻的一年，等到明年，堅決要回到正常，最低10月底，要快的話到9月底，我們就收兵，若再調改企業，一個也不調。”

北京商報記者了解到，該視頻出自公眾號胖東來商貿集團于今年6月發布的2024年聯商總裁班第二期的相關內容。針對視頻內容，許昌胖東來官方熱線的工作人員回應媒體稱，今年的調改到9月底、10月初就結束了，今年就不再調改了。

該工作人員表示，“因為我們還有自己的門店，我們都是從自己的門店抽調人手過去幫忙，我們也要保證這些抽調人員的正常休息，后期也要安排他們休假”。而對于明年及以后許昌胖東來是否還會安排對其他企業的調改幫扶，對方回復稱：“以后看看情況，這個現在也不太確定。”

對于胖東來停止幫扶與永輝之間的關系，一位接近永輝的業內人士表示，“這次熱傳的視頻內容其實是幾個月前發布的，而名創優品與永輝超市的交易達成并不久，認為是永輝股權變動導致胖東來停止調改企業的說法完全是誤讀”。他表示，目前永輝內部并未因為股權變動發生業務上的變化，各個區域門店的調整仍在推進中。

胖東來選擇停止外派團隊、將精力更多地放在主業上，這一決定無可厚非。在中國企業資本聯盟副理事長柏文喜看來，這一舉措可能是其戰略調整的一部分。他表示，胖東來在幫助其他企業進行調改的過程中，已經實現了一定的行業影響力和企業自身能力的提升，而停止幫扶是為了更加聚焦于自身的發展和創新，確保企業資源能夠集中用于提升自身的競爭力。

誠然，胖東來對同行的一輪又一輪改造引發了行業的“震動”。今年以來，胖東來陸續幫助步步高超市、永輝超市進行調改，被調改門店的銷售額、客流量都取得了一定的成效。其中，經過調改的步步高長沙梅溪湖店假日期間門店平均日銷超210萬元，日均客流15963人；單日最高銷售額240.22萬元，客流17689人。胖東來幫助調整的永輝第一家門店信萬廣場店，恢復正常營業后，首日銷售額188萬元，是調改之前平均日銷的13.9倍；當日客流12926人次，是調改之前日均客流的5.3倍。

但零售業并沒有“金科玉律”。北京社科院副研究員王鵬指出，胖東來在河南市場的成功經驗，如優質的服務、豐富的商品種類、合理的價格策略等，為其在其他地區的發展提供了一定的借鑒和參考。然而，其他市場品牌進行調整，還需要結合當地消費特點和競爭態勢，并結合自身的資源和能力進行有針對性的調整和創新。

北京商報記者 胡靜蓉 張天元