- 白酒收藏市場升溫下的冷思考
- 2024年08月30日 來源：北京商報
提要：市場規模提升的同時，陳年老酒成交額也在連年提升。據《2024年陳年老酒消費趨勢報告》數據，從近十年數據來看，陳年老酒市場成交額年均增速基本保持在20%左右。
市場熱度不斷攀升下，陳年老酒賽道市場容量也隨之提升。8月29日，北京商報記者走訪北京部分終端市場發現，目前陳年老酒市場熱度不減，其中包括貴州茅臺、瀘州老窖在內的名優白酒品牌在投資價值、收藏價值的助推下，受到消費市場以及二級市場熱捧。
終端市場熱度不減的同時，從市場規模來看，《2023—2024年度中國酒業協會名酒收藏專業委員會工作報告》（以下簡稱《報告》）公布數據顯示，預計未來五年，陳年老酒市場將突破1500億元。透過賽道持續擴容，陳年老酒所面臨的造假現象層出不窮、統一鑒定及收藏標準缺乏等挑戰，也持續引發行業冷思考。
名優陳年酒受熱捧
線下走訪過程中，北京商報記者發現，目前消費市場以頭部名優白酒旗下陳年老酒產品為主，需求量較大。在西城光彩超市，回收陳年老酒的店鋪員工表示：“當下主要回收貴州茅臺、瀘州老窖老酒，因為消費市場需求較大。以往買陳年老酒的消費者多是禮贈或商務宴請，但目前購買這類產品的消費者逐漸出現自飲的趨勢。”
頭部名優白酒陳年老酒受熱捧現象不僅體現在線下市場，同樣在線上渠道也成為老酒銷售平臺的“寵兒”。在歌德盈香小程序中，貴州茅臺旗下不同規格與年份飛天茅臺酒產品均在售，價格在390—4.7萬元不等。
針對目前名優白酒在陳年老酒市場受熱捧程度，北京商報記者采訪了歌德盈香相關部門，但截至發稿未獲得回復。
近年來，陳年茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、郎酒等全國知名酒企的品牌價值依然是陳年白酒收藏和升值的決定性因素。據京東超市聯合中國酒業協會發布的《2024年陳年老酒消費趨勢報告》，陳年酒市場的火爆也帶動價格上漲，統計顯示，大部分知名品牌陳年老酒價格呈上漲趨勢，以1991年飛天茅臺為例，10年內價格上漲約720%。
阿里拍賣老酒集市負責人程梁表示，在拍賣者關心貴州茅臺陳年老酒時，阿里拍賣老酒市集也同步分析了其他品牌。最為典型的是1995年長城牌五糧液，投資回報率超過1995年的茅臺。另外，2018年的紅花郎15也漲得非常快。通過梳理不難發現，包括八大名酒在內的名優白酒均是消費市場值得投資的產品。
據了解，在今年8月16日—18日以“品味時光沉淀共啟陳香華章”為主題的第二屆中國（太原）陳年酒交流大會系列活動期間，名優白酒再度以品牌溢價占據年份老酒高地。據了解，2000年代65°汾酒青花50酒、1998年48°青花30酒、2013年53°青花20酒、1984年60°玻璃瓶汾酒、1995年38°蘭花盒珍品汾酒（帶獎章）、55°第二屆中國（太原）陳年酒交流大會紀念酒，經過多輪熱拍最終拍賣總價超過158.7萬元。
市場有望擴容至1500億
名優品牌陳年老酒受追捧的另一面，是陳年老酒市場前景的廣闊。《報告》披露數據顯示，陳年老酒市場經過20余年發展，經歷萌芽期、高速發展期、經濟危機低谷期，2020—2022年增速放緩，2023年增速回升，市場規模近1300億元，預計未來五年將突破1500億元。
市場規模提升的同時，陳年老酒成交額也在連年提升。據《2024年陳年老酒消費趨勢報告》數據，從近十年數據來看，陳年老酒市場成交額年均增速基本保持在20%左右。
對于陳年老酒現存市場與未來前景，酒類營銷專家蔡學飛指出，酒類產品屬于典型的風味型飲品，一直以來消費者就有“酒越老越好”的消費認知與心理，在消費者看來，老酒就意味著高品質和稀缺性。老酒市場粉絲眾多，老酒市場已成為未來產品溢價的主要品類之一，有良好的市場前景。
陳年老酒市場不斷擴容的背后，是陳年酒收藏、投資與消費需求的持續增長。《報告》指出，2023年陳年白酒因獨特文化價值、稀缺性和投資價值，成為市場關注的焦點，上半年陳年白酒占整體白酒銷量的比例上升至新高，消費者對陳年白酒的認知度和接受度顯著提升。從消費者層面來看，陳年老酒消費者從以前的白酒飲用者、收藏愛好者逐步拓展到其他酒類如葡萄酒、黃酒的愛好者、從業者以及初次嘗試酒類的“小白”，尤其是更多年輕人的加入，消費群體不斷擴大。
對此，老酒從業者指出，此前陳年老酒的消費場景以禮贈以及收藏為主，隨著當下消費市場飲酒習慣以及需求調整，陳年老酒也逐漸登上消費者日常餐桌，因此推動了行業市場持續擴容。
走向規范化
隨著市場不斷擴容，未來陳年老酒賽道也將進一步凸顯價值。東北證券在其研報中指出，陳年酒市場未來發展呈現四個主要趨勢，即進一步標準化、規范化，準入門檻提高；市場流通盤逐步擴張，整體規模快速提升；具備品牌優勢與產能優勢的酒企將獲得更多市場份額；老酒飲用價值、投資價值強勢凸顯。
伴隨著陳年老酒賽道未來發展逐漸清晰，市場不僅有看到增量顯現的欣喜，同時也有在市場規模即將突破1500億元之下的冷思考。
《報告》分析稱，陳年老酒行業當下面臨造假現象層出不窮、統一鑒定及收藏標準缺乏、稅收等陳年老酒市場交易政策缺失、標準術語及市場價格指數等團體標準缺失與待完善等問題。
近年來，陳年老酒造假問題屢見不鮮。據了解，今年3月，四川遂寧市公安局高新分局歷經一個多月偵查偵破一起特大制售假酒案。警方搗毀生產假冒商品制作窩點1個，抓獲犯罪嫌疑人4人，涉案金額高達1000余萬元，扣押違法所得40余萬元，打掉了長期盤踞在重慶進行生產、銷售假酒的犯罪網絡。不僅如此，2022年四川省曾通報某地假冒老酒案，涉案金額高達1.1億余元。
酒類營銷專家肖竹青指出，當前老酒市場上“假老酒”層出不窮，主要由于陳年老酒估值長期缺乏官方標準。有些企業或機構出于特殊目的，推出的老酒價格虛高又無后續價值管理，導致價格不穩定，影響行業生態信任。
事實上，面對亂象叢生的行業現狀，伴隨著中國酒業協會于2014年成立了名酒收藏專業委員會，陳年老酒賽道也將持續規范化。江蘇大隆匯文化科技股份有限公司董事長、中國酒業協會名酒收藏委員會副主席郭春雷指出，未來應該更好地建設和規范陳年酒市場，其中專業組織要對陳年酒收藏、交易多做全面、細致指導，制定類似“陳年酒品鑒大全”的指導性文件，避免消費者入坑上當。要讓陳年酒市場朝著專業化、品質化、品牌化的目標發展，業內專業性組織應該發揮更大的行業規范、引導作用，同時酒廠也應更加深入地介入。
北京商報記者 劉一博 馮若男
