一次性塑料餐盒具備著變廢為寶的“潛力”。10月29日，北京在昌平、朝陽、順義等區選取的部分外賣塑料餐盒回收試點已經開始運作，探索建立“回收站點-社區中轉站-再生資源分揀中心”的餐盒全鏈條回收體系。事實上，塑料餐盒占外賣餐盒六成以上，其中超過90%為PP塑料材質，回收后可用于多行業，而2020年印發的相關文件中也提到，要探索外賣餐盒和塑料包裝袋等塑料廢棄物的適宜回收模式。分析指出，外賣餐盒規模化回收有利于環境和可持續發展，但在消費端認知、回收分揀處理設備以及監督機制上都有提升空間。

建立餐盒全鏈條回收體系

外賣餐盒的“重生”有了新方案。近日，北京商報記者由北京市發展和改革委員會(以下簡稱“北京市發改委”)公眾號了解到，美團青山計劃將與北京廣利福源再生資源回收市場有限公司、北京市愛心自強物資回收中心、北京華京源環境治理有限公司3家回收企業，在昌平、朝陽、順義、西城等區選取部分外賣集中的區域作為試點，在垃圾分類投放點設置單獨的外賣餐盒回收桶，開展規模化外賣塑料餐盒回收，探索建立“回收站點-社區中轉站-再生資源分揀中心”的餐盒全鏈條回收體系。

10月29日，記者就此聯系到美團，其相關負責人表示，相關試點已經開始運行，具體規劃還在完善之中。同時，據美團青山計劃項目總監田瑾透露，青山計劃將在精細化選址、公眾宣導、基礎設施共建、后端再生渠道搭建四個方面，助力回收機構落地常態化餐盒回收項目，為外賣包裝可持續回收分揀打好基礎。

不僅如此，此舉對于北京的塑料污染治理更是具備意義。據北京市發改委介紹，北京市外賣餐盒回收項目的實施，標志著塑料污染治理工作進入一個新階段。下一步，北京市發改委將在試點基礎上總結經驗，不斷擴大外賣餐盒回收覆蓋范圍，大力推進塑料餐盒回收及循環再生利用工作。

回收再生后可用于多個行業

看似不起眼的外賣餐盒，其再生價值對于多個行業都有貢獻，這也是外賣塑料餐盒回收的意義之一。北京市發改委公眾號提到，據統計，外賣餐盒中塑料餐盒約占60%-80%，其中超過90%為PP塑料材質，再生價值較高，回收加工成顆粒之后可廣泛應用于汽車、電子電器及家居等行業。

而塑料污染治理一直是首都推進的重點之一。2020年12月，《北京市塑料污染治理行動計劃(2020-2025年)》印發實施，明確了北京市五年推進塑料污染治理的時間表和路線圖，并提出了在重點場所結合各自塑料廢棄物的產生特點試點開展外賣餐盒和塑料包裝袋、塑料飲料瓶等塑料廢棄物單獨回收工作，探索適宜的回收模式，逐步提高重點場所塑料廢棄物的回收質量和比例。

在前端，記者走訪發現，社區等場景成為了試點的布局目標之一。在后端，收集、分揀餐盒則是從業人員的主要工作，“我們更多的是為外賣餐盒可持續回收分揀打好基礎”。北京愛心自強物資回收中心可回收事業部經理莊鵬告訴北京商報記者，通過設置外賣餐盒回收桶進行回收，前端驛站將點位的餐盒集中收集后，中轉到可回收中轉站進行檢查打包分揀。通過外賣餐盒回收的工作，增加了餐盒的可再生利用率，同樣也減少了其他垃圾的處理量。

IPG中國首席經濟學家柏文喜表示，外賣塑料餐盒回收能夠減少塑料垃圾對環境的污染，回收處理后的餐盒不僅能節約原材料和能源，還可促進可持續發展的理念，提高社會對環保的關注度和參與度。此外，外賣餐盒回收的實施還可提升城市的形象和環境質量，吸引更多消費者關注和參與環保事業。

完善后續設施和規定

無論是從環境、可持續發展還是消費端而言，回收外賣餐盒均具有積極意義，但記者在走訪時發現回收的第一步便出現了偏差，外賣餐盒未入桶等現象依舊存在。不僅如此，清理食物殘渣、分揀設施待完善等問題都是當下需要解決的關鍵，還需有關部門、消費端、從業人員等多方共同努力。

在貝恩公司全球商品戰略顧問總監潘俊看來，外賣業務的快速發展導致大量的塑料餐盒使用和產生，如果這些餐盒沒有得到有效的回收和處理，會對環境造成極大的壓力。而通過建立餐盒回收體系，可以降低塑料垃圾的排放量，同時促進餐盒的循環再利用，減少資源浪費。但事實層面存在難度，例如公眾意識和參與度不高，需要有專門的機構進行管理和操作等。

因此，如何完善外賣餐盒回收后的多個環節成為了當務之急。潘俊指出，在試點外賣塑料餐盒回收的過程中，一方面需要注意公眾教育和宣傳，提高對于餐盒回收利用的認知度，使其能夠正確參與回收工作。同時，過程中還需要建設完善的回收系統，包括餐盒回收桶的設置和管理，以及回收設施的建設和運營。另外，建立完善的監管機制亦有利于外賣塑料餐盒回收，從而確保回收和再利用的規范性和有效性。

柏文喜表示，消費者對于外賣餐盒回收利用價值了解程度不一，導致部分消費者對于回收積極性不高。外加有些餐盒中存在的食物殘渣清理難度較大，且需建設完善的分揀和回收設施，整個回收流程的順暢度仍有待提升。未來，有關部門可引入科技支持，如人工智能、物聯網等技術，提高回收效率和精度，同時也可降低成本和提高效益，并制定相關法規政策和有效的激勵機制，對外賣餐盒的生產、使用、回收和處理等方面進行規范和引導，推動行業的可持續發展。