“中藥冰淇淋一份賣到38元”話題近日沖上熱搜，浙江省中醫院烏梅荷葉飲24小時便售出115萬份，咖啡店開進了中藥店……“中藥+食品”已成為一種新潮流。各種養生中藥材與美食相結合，受到年輕人的青睞。烏梅湯等中藥茶飲成為今夏消費者追捧的“頂流飲品”，不少中藥老字號以及茶飲品牌紛紛布局這一賽道，其中不乏上市公司的身影。

日前，中國證券報記者來到位于北京阜成門內大街的白塔寺藥店一探究竟。“本店的洛神烏梅飲近期經常脫銷斷貨，加了洛神花、桑葚和薄荷，非常清涼。”藥店工作人員稱。

專家認為，傳統中醫的“藥食同源”理念逐漸深入人心。紅豆、薏米、桂圓等食材具備一定的藥用價值。而一些中藥材用于飲品，可以滿足消費者對健康、養生的需求。

中藥茶飲受追捧

走進白塔寺藥店，一股淡淡的中藥香氣撲面而來。藥店二層靠墻的架子上擺放著各種中藥茶飲。其中，現熬的烏梅飲每周限量銷售100份左右。

另外，白塔寺藥店還推出了一款洛神烏梅文創雪糕，搭配靈芝、洛神花、山楂等多種元素。工作人員稱，該雪糕更加消暑，購買的人非常多。

在白塔寺藥店一層的一角，咖啡店“耀咖啡”成為網紅打卡地。記者于工作日下午2點來到這里，咖啡店已坐滿人。“來店里買中藥茶飲和咖啡的顧客各占一半，有的顧客兩種東西都買。現在有很多藥店開咖啡店。”工作人員告訴記者。

近年來，養生飲品賽道成為新潮流。京東消費及產業發展研究院日前發布的《夏日水飲消費觀察》顯示，進入7月盛夏以來，飲用水、飲料、乳品等多類水飲產品銷量快速增長，“中式養生水”“無糖茶飲料”等產品在低糖低脂、健康飲食理念的牽引下脫穎而出，成為今夏水飲消費市場的爆品。其中，薏米水銷量同比增長117%，山藥水增長101%，桂圓水增長98%，同時紅豆水、陳皮水、人參水、紅棗水等均有亮眼表現。

上市公司積極布局

“中式養生”需求旺盛，具有養生屬性的飲品蘊藏廣闊空間。在此背景下，中藥店、中醫院、茶飲品牌、中醫藥企業等紛紛布局，其中不乏上市公司身影。

“九芝堂健康大樓以及各門店推出了一系列養生茶，供消費者根據季節和個人不同體質進行個性化選擇。”湖南九芝堂坡子街分店藥飲負責人羅中泉表示，隨著年輕人養生理念興起，公司順應市場趨勢推出中藥茶飲。

同仁堂上線了新零售業態品牌“知嘛健康”，推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養生咖啡”；東阿阿膠與奈雪的茶聯名推出“奈雪東阿阿膠奶茶”；蘭州本土品牌放哈聯名佛慈制藥，上線玫瑰姜母奶茶、玫瑰蜜柚姜茶等新品；中國中藥下屬公司廣東一方制藥有限公司旗下主打本草茶飲的一方四季，將中醫藥文化與茶飲相結合，研發出四十余款新品。

紅日藥業日前在投資者互動平臺上稱，控股子公司蘭州汶河下屬全資子公司文禾康元主營大健康系列飲品；廣譽遠日前表示，公司已開發出人參黃精茶、桑葉茅根茶等多款產品。

艾媒咨詢發布的報告顯示，茶飲市場作為一個快速發展的新興市場，具有巨大的潛力和機會。中藥企業涉足茶飲領域，可以為其帶來新的增長點和穩定的收入來源。茶飲作為一種健康、時尚、便捷的飲品，口感豐富多樣。中藥企業憑借專業的知識和資源優勢，可以開發出具有獨特功效和口感的中藥茶飲產品，滿足消費者對健康飲品的需求。

據紅餐產業研究院調研，2023年購買過養生茶飲和養生滋補餐的消費者占比均超六成，購買過養生咖啡的消費者占比達到21.7%。

產業鏈不斷拓展延伸

中藥茶飲熱銷，相關上市公司受益。

佐力藥業日前在互動易平臺上表示，全資子公司浙江佐力百草醫藥有限公司于2024年1月中標浙江省中醫院互聯網醫院使用中藥凈制飲片項目，目前浙江省烏梅湯2.0版主要由全資子公司浙江佐力百草中藥飲片有限公司生產。佐力藥業日前披露的投資者關系活動記錄表顯示，隨著人們對中醫藥健康養生的需求增加，今年二季度烏梅湯等中藥茶飲受到市場熱捧。公司中藥凈制飲片銷售大幅增長，中藥飲片系列銷售收入較上年同期增長明顯。

湘財證券認為，中藥兼具“醫、藥、健、養”功能，這些特有的優勢給中藥產業帶來廣闊空間，產業鏈不斷拓展延伸，創新+消費屬性愈發凸顯。中醫藥大健康衍生行業興起，中醫藥+食品飲料加快發展。相關企業積極探索新業態新模式、拓展產業鏈、拓寬市場領域。建議關注擁有配方優勢、原材料優勢和品牌優勢的中藥企業。