- 星巴克為何逆勢開店
- 2023年11月16日 來源：中國經濟網
提要：近幾周，歐美上市公司財報先后傳遞出消費市場需求低迷的信號，但全球最大連鎖咖啡店星巴克卻實現了逆勢上漲。
近幾周，歐美上市公司財報先后傳遞出消費市場需求低迷的信號，但全球最大連鎖咖啡店星巴克卻實現了逆勢上漲。星巴克日前公布的財報顯示，今年7月至9月間的第四財季，公司實現了創紀錄的94億美元凈營收，同比增速達到11%；凈利潤達12.19億美元，兩項主要財務數據均好于市場預期。
從細分市場來看，北美地區在第四財季實現營收69億美元，同比上升12.5%。包含中國業務在內的國際區實現營收19.79億美元，同比上升11.4%，其中，中國區營收達到8.4億美元，去除匯率變動影響，同比上升15%。第四財季里，星巴克共在全球新開設了816家門店，其中中國區新增門店326家，總門店數達到38038家，創下歷史新高。
這個財報季，“需求疲軟”成為歐美企業財報中出現最頻繁的短語。高端消費品受到的沖擊尤為明顯，以化妝品行業為例，雅詩蘭黛護膚板塊凈銷售額下降了22%，是四大業務中下滑最嚴重的板塊；歐萊雅2023年三季度財報（2023年7月至9月）也顯示，歐萊雅高端化妝品部門是所有部門中銷售額同比增速最低的一個。通脹高企、地緣政治沖突等因素導致消費者對未來經濟發展前景的預期發生變化，是高端消費品銷售遇冷的主要原因。在這種情況下，以星巴克飲品、蛋糕等為代表的小金額消費逆勢成為增長亮點。
經濟學中的“口紅效應”最初指的是經濟不景氣導致收入下降，但女性在化妝品的支出反而增加，反映的是通過購買更實惠的物品來提振情緒，屬于一種心理上的自我犒勞。當然，想要自我犒勞的消費者購買的不僅是口紅，消費下行時期電影行業、食品飲料行業等的逆勢上漲很多都是受到了“口紅效應”的影響。用中國網絡流行的詞匯來講，這些小金額消費提供了一種“小確幸”。咖啡作為當代年輕人的新“剛需”，已經成為兼具社交屬性和情緒價值的新選擇，星巴克成為這種消費偏好的受益者，在當前消費環境下取得亮眼業績，也就不足為奇了。 （作者：周明陽 來源：經濟日報）
