- 把“鏈”后半篇文章做好 讓特色農(nóng)產(chǎn)品更好發(fā)揮效益
- 2022年05月03日 來源:經(jīng)濟日報 作者:魏永剛
提要:從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看,特色種植產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)然是越長越好,產(chǎn)業(yè)鏈長了,增值空間就更大。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),延伸特色種植業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條,要充分考慮對農(nóng)民的帶動作用,要讓這個鏈條上“鏈”起更多農(nóng)民,不僅在種植環(huán)節(jié),而且在加工和銷售等各個環(huán)節(jié)。
這些年,特色種植成為很多地方的選擇,像靈芝這樣的特色種植在不少地方不僅成為提高農(nóng)民收入的重要渠道,而且豐富了市場。因為農(nóng)業(yè)科技水平和農(nóng)村種植基礎(chǔ)條件的改善,特色種植在很多農(nóng)村“長勢”良好。現(xiàn)在遇到的課題是,種好了,如何讓這些特色產(chǎn)品更好地發(fā)揮效益?
山東等一些地方的成功做法是“鏈”起來,讓特色種植業(yè)成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的起點,把特色農(nóng)產(chǎn)品延展成產(chǎn)業(yè)鏈。這個鏈條既包括種植業(yè)的服務(wù)環(huán)節(jié),也包括加工、銷售甚至與當(dāng)?shù)匚幕糜伟l(fā)展的連接。可以說,“鏈”起來是發(fā)展特色種植業(yè)文章的“后半篇”。
現(xiàn)在,鄉(xiāng)村振興正在廣大農(nóng)村落地生根,產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容之一。鄉(xiāng)村應(yīng)該發(fā)展什么產(chǎn)業(yè),能夠發(fā)展什么產(chǎn)業(yè),許多地方都把目光盯在了特色種植上。農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)業(yè)化成長”是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生長點,也是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的著力點,更是促進城鄉(xiāng)消費的發(fā)力點。
特色種植業(yè)的價值在于“特”字。這個“特”是特定自然環(huán)境或者種植傳統(tǒng)、種植技術(shù)形成的。把特色種植業(yè)“鏈”起來,形成產(chǎn)業(yè),其中必然要面對一個特色與規(guī)模的選擇。我們必須適應(yīng)市場需求,在擴大規(guī)模的同時,保證產(chǎn)品的特色和質(zhì)量。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看,特色種植產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)然是越長越好,產(chǎn)業(yè)鏈長了,增值空間就更大。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),延伸特色種植業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條,要充分考慮對農(nóng)民的帶動作用,要讓這個鏈條上“鏈”起更多農(nóng)民,不僅在種植環(huán)節(jié),而且在加工和銷售等各個環(huán)節(jié)。
特色種植產(chǎn)品的市場在農(nóng)村之外,發(fā)展的目光要盯住大市場。因此,產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建要更多地了解產(chǎn)品市場需求,以市場眼光來評判和規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這就包含了品牌建設(shè)、加工流程、產(chǎn)品包裝甚至文旅拓展等各個方面。把農(nóng)民的特色種植產(chǎn)品,與大市場“鏈”起來,這才是特色種植業(yè)發(fā)展的題中要義。
我們就要以更寬廣的市場化眼光來認(rèn)識特色種植產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,讓更多特色產(chǎn)品在希望的田野上鋪展出豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈,增加農(nóng)民收入,豐富消費供給。