(記者 郭帥)日前有媒體報(bào)道稱，有消費(fèi)者在百草味巴旦木堅(jiān)果中吃出蟲卵。百草味相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，已經(jīng)和這些消費(fèi)者協(xié)商達(dá)成了一致并進(jìn)行了賠償。

圖源：媒體報(bào)道

據(jù)報(bào)道，百草味客服此前在就相關(guān)問題回復(fù)媒體采訪時(shí)表示：“巴旦木本身就是農(nóng)副產(chǎn)品，跟其他產(chǎn)品不一樣，因?yàn)榘偷┠究赡茉诨ㄆ跁r(shí)有些就被蟲子侵害。因?yàn)榘偷┠居型鈿ぃ庥^正常內(nèi)部有蟲蛀的產(chǎn)品沒法完全剔除，產(chǎn)品沒有使用超標(biāo)農(nóng)藥，不可避免會被蟲咬，但有蟲子的概率非常小。”

記者注意到，就百草味客服的相關(guān)回復(fù)，消費(fèi)者持有兩種相反的觀點(diǎn)。有消費(fèi)者認(rèn)為客服的回復(fù)“不承認(rèn)自己有錯(cuò)”、“重新定義‘不可避免’”，進(jìn)而質(zhì)疑企業(yè)的品控質(zhì)量。但也有消費(fèi)者對上述情況表示理解，認(rèn)為“農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)這種情況不可避免”。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為：“堅(jiān)果類的產(chǎn)品很容易出現(xiàn)蟲卵問題，如果產(chǎn)品沒有經(jīng)過X光機(jī)充分掃描的話，是很容易有這個(gè)情況的，這個(gè)情況反映了整個(gè)產(chǎn)品以及品牌方在質(zhì)量內(nèi)控體系出現(xiàn)了疏忽。但是這個(gè)疏忽呢，從側(cè)面來說，也表明企業(yè)的巴旦木產(chǎn)品沒有使用農(nóng)藥，那就是說它的食材還是符合食品安全的，只是在整個(gè)加工的這個(gè)過程中出現(xiàn)了紕漏，但是整體來說還是負(fù)有比較大的一個(gè)責(zé)任。”

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，巴旦木的生產(chǎn)，生料到供應(yīng)商工廠后需要先經(jīng)過X光機(jī)、色選機(jī)剔除不良品，然后經(jīng)過高溫殺青、料水入味，再進(jìn)行烘烤、冷卻，然后就是人工挑選、包裝，最后成品到達(dá)消費(fèi)者手中。