你可能會覺得，山楂酒就是一種普通的紅酒，充其量只是一種單純的酒水混合物，其實并非簡單。單純的酒水化合物不會有如此復雜而獨特的口感。山楂酒本身的成份非常復雜。

一、酚類物質

酚類物質，包括單寧、黃酮等。它們具有抗氧化的功效，能夠改善心肌功能，舒張血管、調解血壓，增強冠脈流量，降血脂，降血糖。

黃酮是一種重要的酚類物質，具有抗氧化、抗衰老，清除過氧化自由基；能活血，改善血液循環，降低膽固醇，改善心腦血管疾病；調節胰島素細胞，降低血糖，改善因糖尿病引起的并發癥等。

黃酮的核心成分槲皮素、牡荊素，具有防癌、抗癌的功效。

二、有機酸

有機酸，助睡眠、預防失眠，抑制乳酸形成，提高睡眠質量。

三、半乳糖醛酸

半乳糖醛酸，屬于益生元，改善腸道菌群，消食化滯，健胃養脾，有養護腸道的作用。

四、維生素C、鈣、鋅等

山楂幾乎含有水果的所有營養成分，特別是維生素C的含量較高，在常見水果中居第三位，含鈣量占各種果品中的第一位；山楂中還含有21種微量元素：包括Fe、Cu、Ni、Na、Mg、Al、Sn、P等，其中鐵、鎂含量均居各種水果之首。

皇尊莊園采用“全汁深酵”專利技術，最大程度地在山楂酒中保留了這些營養成分和微量元素。

皇尊莊園，以青州敞口山楂為原料，將傳統的山楂酒釀制工藝和現代釀酒技術相結合，形成獨特的釀制技藝，并采用“全汁深酵”的專利技術，釀制成的“圣登堡”、“圣八禮”等系列山楂酒，黃酮含量在3000mg/L以上，含有豐富的有機酸和半乳糖醛酸，營養成分和微量元素更是豐富。

喝了那么多年的皇尊莊園山楂酒，千萬不要以為你喝的僅僅只是酒精和水，其實你喝的還有一份健康。因為長期適量飲用山楂酒，可以給你帶來健康的體魄，以及健康的心態。

山東皇尊莊園山楂酒有限公司

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