民以食為天，食品行業(yè)承擔(dān)著為我國逾13億人提供安全放心、營養(yǎng)健康食品的重任，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，是“永續(xù)的朝陽產(chǎn)業(yè)”，而食品原輔料在食品行業(yè)中屬于必不可少的配料產(chǎn)品，其市場規(guī)模龐大，如玉米淀粉、白砂糖、棕櫚油、面粉、食品添加劑等都是大眾比較熟悉的食品原輔料。

食品原輔料行業(yè)涉及眾多大宗商品，長期以來一直處于供應(yīng)鏈冗長、部分商品價格波動快，上下游信息不對稱的狀態(tài)，下游采購商難以及時獲取所需產(chǎn)品的最新有效報價，而上游供應(yīng)商也面臨難以制定有效的銷售策略難題。在食品原輔料采購的傳統(tǒng)場景中，業(yè)務(wù)人員銜接上下游鎖定成交價格時，大部分還是依靠電話、微信等進(jìn)行在線或電話議價，并且部分與期貨關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品，如白砂糖、玉米淀粉等，影響價格變動因素多，報價有效時間短，如果未能順利成交，報價失效了前面的溝通便成了無用功，久而久之甚至?xí)?dǎo)致食品企業(yè)原料成本難以管控，影響企業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。

借助數(shù)字化工具破解行業(yè)交易痛點

如何解決產(chǎn)業(yè)鏈上下游交易痛點？作為深耕食品原輔料領(lǐng)域的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺，廣州有醬料網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱有醬料）在服務(wù)客戶過程中找到了解決方案，通過在傳統(tǒng)行業(yè)融入互聯(lián)網(wǎng)基因，以微信小程序為載體提供在線詢價&報價工具，為產(chǎn)業(yè)上下游客戶的交易定價提供更為高效的對接。

據(jù)了解，廣州有醬料網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的詢價&報價服務(wù)面向下游客戶、供應(yīng)商兩類主體，其中下游客戶產(chǎn)生購買需求時，即可通過“有醬料”微信小程序進(jìn)入詢價系統(tǒng)，自主提交采購需求信息，等待上游供應(yīng)商報價，再選擇合適的供應(yīng)商報價進(jìn)行簽單。從【詢價-報價-接收報價單-簽約】，整個流程皆在線上進(jìn)行，，下游客戶能節(jié)約經(jīng)營成本，上游供應(yīng)商也能根據(jù)具體情況及時調(diào)整銷售策略，大大提升了供采雙方的效率。有醬料業(yè)務(wù)團(tuán)隊負(fù)責(zé)人也表示“詢價&報價功能方便上下游交易對接的同時，通過人機(jī)結(jié)合，平臺業(yè)務(wù)人員的基礎(chǔ)工作也被大大簡化，可以投入到更多高價值工作環(huán)節(jié)”。

增值服務(wù)為經(jīng)營決策提供科學(xué)依據(jù)

食品原輔料行業(yè)下游客戶以食品生產(chǎn)企業(yè)為主，市場呈多元化發(fā)展趨勢，中小企業(yè)數(shù)量眾多，經(jīng)營決策主觀性強(qiáng)，多靠“經(jīng)驗論”。隨著近幾年國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，大宗商品行情波動較大、影響因素多，企業(yè)的采購決策工作對原料價格走勢信息采集時效性和專業(yè)度有了更高的要求。

秉承"客戶為先，共贏發(fā)展"的經(jīng)營理念，除了為上下游客戶提供詢價&報價功能之外，廣州有醬料網(wǎng)絡(luò)科技有限公司還推出了“有醬料頭條”微信小程序，為客戶提供宏觀經(jīng)濟(jì)&行業(yè)資訊解讀分析、由有醬料行業(yè)研究團(tuán)隊發(fā)布的每日行情分析報告，助力終端采購了解影響價格變動因素，預(yù)判市場漲跌節(jié)奏，優(yōu)化成本支出，為企業(yè)經(jīng)營決策提供合理化建議。

業(yè)內(nèi)人士表示，作為服務(wù)型的B2B平臺，有醬料平臺不僅利用數(shù)字化工具為客戶提升交易效率，更能為客戶經(jīng)營決策提供科學(xué)依據(jù)，幫助上下游企業(yè)降本增效，長遠(yuǎn)來看對助力產(chǎn)業(yè)升級有著積極作用。廣州有醬料網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO張燕忠表示，”在有醬料以后的發(fā)展過程中，還會基于自身的產(chǎn)業(yè)理解，不斷創(chuàng)新推出更多功能及服務(wù)，服務(wù)上下游客戶，致力于打造值得信賴的食品原輔料供應(yīng)鏈服務(wù)平臺”。