[?國內低溫奶品類增速非常快，疫情下消費者健康營養需求提升，加速了低溫奶的滲透率，巴氏奶占白奶市場比重有望達到30%以上。?]

低溫鮮奶的市場紅利還在延續。

近日，燕塘乳業和新乳業兩家區域乳企公布了半年業績預告，凈利潤增長均超過八成，截至收盤，兩股分別上漲10%和7.98%。業內分析人士看來，疫情下出于對健康的需求，低溫鮮奶市場的快速增長，也給區域乳企的業績帶來了提升。

當天，燕塘乳業股價以25.18元上漲10%跳空高開，并一直維持漲停未打開；新乳業股價在沖高15.15元上漲9.86%之后，也維持高位運行。

兩家區域乳企均剛剛公布了半年業績預告，其中燕塘乳業預計2021年前6個月凈利潤為1.08億到1.2億元之間，同比增長80%到100%；新乳業也預計半年凈利潤在1.4億到1.5億元之間，同比增長87%到100%。

對于業績增長的原因，兩家乳企將其歸于銷售的大幅增長。其中新乳業方面稱，2021年1~6月，其鮮奶、新品、線上、訂奶上戶等業務均取得了大幅增長，因此上半年營業收入預計同比增長超過60%，帶來凈利潤明顯提升。此外，新乳業此前收購的兩家區域乳企寰美乳業（夏進品牌）、福建澳牛乳業，以及2021年并購“一只酸奶牛”現制酸奶飲品牌，數據正式并表，也是上半年業績增長的另一個原因。

燕塘乳業公告也表示，其業績增長主要是來自傳統渠道和新渠道銷售收入的大幅增長，以及優化產品結構帶來盈利能力的提升。

區域乳企一直以低溫巴氏奶和酸奶等產品為主，和全國性乳企展開差異化競爭，但近年來，隨著全國化乳企越來越重視低溫業務，并且不斷蠶食區域乳企市場，其業績增長正在變得困難。但在業內看來，疫情下，低溫鮮奶等產品熱銷，也為區域乳企暫時“解壓”，獲得了新的增長機會。

在2020年下半年和2021年一季度，區域乳企的業績已經有所體現。

據新乳業董秘鄭世峰介紹，2020年新乳業低溫產品收入已占總收入的53%，其中2020年下半年，低溫鮮奶業務增速為30%，遠高于整體業務增速；2021年一季度新乳業低溫鮮奶業務收入增速同比超過70%。光明乳業(13.570,?0.12,?0.89%)（600597.SH）2020年液態奶業務收入為142.7億元，同比增長3.4%，但鮮奶的產銷量分別同比增長了17%和16%。目前來看，這一趨勢還在延續。

華創證券研究所所長董廣陽表示，國內低溫奶品類增速非常快，疫情下消費者健康營養需求提升，加速了低溫奶的滲透率，巴氏奶占白奶市場比重有望達到30%以上。參考國內常溫酸奶品類的發展過程，雖然全國性乳企等大量乳企也在入局，但并不會讓低溫鮮奶品類立刻進入淘汰賽，而是會先培育新品類市場的整體規模。

“目前低溫鮮奶的市場紅利還未結束。”獨立乳業分析師宋亮告訴第一財經記者，一方面疫情下由于需求的增長，區域乳企的低溫鮮奶等品類銷售明顯提速；另一方面，由于目前原奶價格較高，乳企促銷力度減少，也對提升凈利潤水平有幫助，但目前鮮奶市場的增長也在逐步放緩，這一局面持續性還有待進一步觀望。