隨著中秋節的腳步越來越近，各大月餅商家市場動作不斷，除了新品上市、優惠促銷等，各類品牌營銷推廣活動也集中展開。其中，廣式月餅代表之一的華美月餅就通過一系列新品推廣活動吸引消費者的目光，同時邀請當紅明星許凱擔任品牌大使，加強與年輕消費者之間的溝通。

新品福利滿滿，還有明星助陣

在各大品牌的月餅營銷中，口味始終是消費者關注的重點。艾媒咨詢調研數據顯示，2021年中國39.1%消費者最喜歡新式口味(如流心奶黃、水果、冰皮等)的月餅，其次是喜歡傳統口味(如五仁、蓮蓉、芝麻等)的月餅，占比為29.4%；另外，43.8%消費者偏好甜味月餅，34%消費者則偏好咸甜味的月餅，可見以廣式月餅為代表的甜味月餅仍是市場主流。

作為廣式月餅的一大代表，華美月餅在口味設計上一直緊跟市場潮流。今年，華美將月餅分為傳統、時尚、金麗沙三個系列，除了最傳統的豆沙、蛋黃蓮蓉等餡料外，還有榴蓮流心、黑松露、燕窩流心等奶黃月餅，更有榴蓮、藍莓、草莓、芒果月餅等創新餡料的水果月餅。通過創新多種口味與產品包裝設計革新，加入國潮元素，華美月餅越來越受年輕人熱捧。

而在產品方面，華美除了不斷追求品質提升，更致力于滿足現代消費者對極致性價比的需求。華美提供不同價格帶與設計風格的產品來滿足不同的消費場景，并保證消費者在不同價格帶都能買到最好的月餅禮盒。

在品牌方面，巨星周華健連續多年代言華美，使得“團圓有華美，祝福有華健”的祝福語深入民心。為了倡導新一代的中秋過節方式，今年更是邀請了人氣演員許凱出任華美品牌大使。新一輪品牌傳播中，許凱宣導了華美新廣式月餅的創新與突破傳統的新中秋主張，讓更多的年輕人刷新對華美與中秋節的固有印象。

值此中秋佳節來臨之際，華美月餅也推出了一系列豐富的福利優惠活動，包括流心奶黃第二件半價，加入官方會員、收藏店鋪即可抽獎，獎品包括不同面值的優惠券、許凱同款產品與海報、立牌等，讓消費者以更實惠的價格縱享美味。

產能持續擴張，產品品質備受認可

近年來，月餅銷售額規模均呈現上升趨勢，2020年中國月餅銷售規模達到205.2億元。隨著中國經濟持續發展以及民眾對于傳統節日的重視程度逐漸加深，對月餅的消費需求持續增加，月餅行業的發展也將持續走高。

這其中，規模化、先進化的月餅生產企業更是具有廣闊市場前景。以華美食品集團為例，旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產銷為主的烘焙行業企業，擁有東莞、湖北、寧波、河北(建設中)4個廠區，占地面積共約20萬平方米。據介紹，目前華美食品擁有的自動化生產線已達數十條，其中多條生產線從歐洲與日本引進，月餅日產能超350萬個，糕餅日產能達120噸以上。

2020年，華美食品成功摘牌河北定興100畝土地，總投資5億元，建設華美河北工廠。據悉，該項目建成后年產值將達10億元，并將成為華美集團擴大產能，支持電商發展的重要支點，全面支撐華美華北地區業務，同時輻射東北業務板塊。

產品質量方面，華美曾獲得“廣東省企業技術中心”、標準化良好行為AAAA證書、“五星級”品牌認證證書、廣東省工程技術研究中心、廣東省技術研發中心、國家高新技術企業等榮譽稱號，其廣式月餅制作技藝還入選東莞市非物質文化遺產。

值得一提的是，華美食品還建立了“持續以創新成長”為主要手段的質量管理模式。通過持續打造獨特的“感恩文化”，完善的社會責任體系,系統的顧客和市場需求信息采集體系、全面實用的信息化系統、品牌管理組織體系等內容鞭策各環節工作人員出優品，出精品。