近日，味知香官方微信發(fā)布消息稱，位于蘇州市吳中經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)吳淞江工業(yè)園內(nèi)的味知香工業(yè)園總部大樓已舉行封頂儀式。

味知香半成品菜的工業(yè)園區(qū)總部計劃投資2.86億元，在工業(yè)園區(qū)新建年產(chǎn)5千噸的食品用發(fā)酵菌液及年產(chǎn)5萬噸發(fā)酵調(diào)理食品生產(chǎn)基地，基地包含生產(chǎn)廠房、總部辦公樓等。該項目建成投產(chǎn)后，將對公司現(xiàn)有設備進行全方位升級，建成高效產(chǎn)能智能化生產(chǎn)線，公司產(chǎn)能將提升至6.5萬噸/年。味知香在投資者互動平臺表示募投項目初步預計年底能夠投產(chǎn)。

目前預制菜各區(qū)域發(fā)展程度不均衡，華東區(qū)域消費基數(shù)較強。行業(yè)參與者逐漸增加，味知香作為A股中的“預制菜第一股”，在預制菜梯隊內(nèi)逐漸顯露頭角。

味知香緊緊抓住預制菜行業(yè)發(fā)展契機，深入新產(chǎn)品研發(fā)，保持公司持續(xù)開發(fā)能力。打造短期爆款的網(wǎng)紅小吃產(chǎn)品、時令菜品。目前公司產(chǎn)品可分為肉禽系列、水產(chǎn)海鮮系列、素菜系列、湯煲系列、火鍋系列、燒烤系列等多個系列，200余種不同口味規(guī)格的半成品菜產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士認為，味知香已逐步推進擴產(chǎn)計劃，隨著產(chǎn)能逐步釋放，產(chǎn)線速凍能力將得到顯著改善，為未來產(chǎn)品新品類的研發(fā)投產(chǎn)提供強有力保障。目前公司通過加盟店進行區(qū)域覆蓋，在進行系統(tǒng)化管理的同時也給予相應的經(jīng)營支持。今年以來開店計劃因渠道調(diào)整而重新布局，除加盟店外新增社區(qū)店、商超等新渠道的籌備，終端布局日趨完善。