- 雅培攜菁摯有機系列亮相進博會 發(fā)布母乳專研院臍帶血營養(yǎng)研究新發(fā)現(xiàn)
- 2021年11月10日 來源:中國網(wǎng)財經(jīng)
提要:雅培攜包括菁摯有機系列在內(nèi)的嬰幼兒配方產(chǎn)品亮相第四屆中國國際進口博覽會,并發(fā)布了雅培母乳專研院的臍帶血營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)。
雅培攜包括菁摯有機系列在內(nèi)的嬰幼兒配方產(chǎn)品亮相第四屆中國國際進口博覽會,并發(fā)布了雅培母乳專研院的臍帶血營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)。
雅培中國營養(yǎng)研發(fā)中心自2012年起,即與國內(nèi)相關(guān)科研和醫(yī)療機構(gòu)合作開展聚焦母乳及臍帶血營養(yǎng)的深度研究,并于今年九月正式成立“雅培母乳專研院”,致力于中國母嬰營養(yǎng)健康研究和提供營養(yǎng)解決方案,并邀請到3位院士及多位營養(yǎng)、食品加工和安全領(lǐng)域?qū)<医M成學術(shù)委員會,指導基于中國母嬰營養(yǎng)的研究和產(chǎn)業(yè)化的進一步發(fā)展。迄今,專研院已通過與國內(nèi)5所高校專家團隊合作在多中心收集母乳樣品,建立了可供母乳研究的中國媽媽母乳庫,發(fā)表20余篇學術(shù)論文。
在進博會上,雅培進一步分享了母乳專研院的營養(yǎng)新發(fā)現(xiàn)。不止于解密母乳,更將早期營養(yǎng)研究推進至生命孕育之初,探索媽媽和寶寶的最初營養(yǎng)紐帶——臍帶血。階段性研究發(fā)現(xiàn),臍帶血營養(yǎng)群擁有三大優(yōu)勢營養(yǎng)素,分別包括:N-乙酰神經(jīng)氨酸,它在神經(jīng)細胞膜的含量是其他細胞膜的20倍,能夠幫助神經(jīng)信號傳遞,有助認知發(fā)育;天然活性營養(yǎng)RRR,它在母乳及臍帶血中含量占比達70%以上,在視皮質(zhì)、海馬體、額葉等大腦區(qū)域含量豐富,能有效抵抗DHA等關(guān)鍵營養(yǎng)氧化,助力嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育;視黃醇VA和DHA一起,幫助視神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育,促進嬰兒的視覺發(fā)展。
雅培母乳專研院的專家團成員之一,中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)專家朱惠蓮教授表示:“對于嬰幼兒來說,最初的營養(yǎng)源于胎兒期通過臍帶血從媽媽身上獲得的養(yǎng)分。在其出生后,母乳延續(xù)臍帶血的營養(yǎng),被視為嬰幼兒喂養(yǎng)的金標準。此次通過對母乳和臍帶血的研究,我們也發(fā)現(xiàn)了對認知發(fā)育極為重要的N-乙酰神經(jīng)氨酸等物質(zhì),以及對免疫力發(fā)展非常重要的母乳低聚糖等多種功能性營養(yǎng)成分。”
雅培中國營養(yǎng)研發(fā)中心計劃于近期同江南大學食品學院強強聯(lián)手,正式成立“雅培&江南大學聯(lián)合研究實驗室”。雙方將依托合作實驗室為基礎(chǔ),充分發(fā)揮江南大學食品學院在食品科學領(lǐng)域世界級的科研平臺與技術(shù)優(yōu)勢,結(jié)合雅培先進的營養(yǎng)品創(chuàng)新能力,共同推進產(chǎn)品研發(fā)。來自聯(lián)合實驗室合作方的江南大學食品學院副院長謝云飛教授表示:“有機食品位于食品安全金字塔的頂端,不使用轉(zhuǎn)基因、輻照手段,以及任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)。有機奶粉對奶源有嚴格的把控,包括牧場、奶牛和牧草等,對生產(chǎn)環(huán)境也有嚴格要求。”