正在加載數(shù)據(jù)...
  • 陸正耀舌尖科技注冊資本增至約4億:旗下“趣巴渝”閉店潰敗 “舌尖英雄”高速擴(kuò)張
  • 2022年03月29日 來源:中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)

提要:日前,記者從北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)獲悉,前瑞幸董事長陸正耀創(chuàng)業(yè)餐飲品牌趣巴渝(原“趣小面”)關(guān)聯(lián)公司——舌尖科技(北京)有限公司發(fā)生工商變更,注冊資本由1.99億增加至約3.99億,增幅超100%,經(jīng)營范圍新增互聯(lián)網(wǎng)銷售、醫(yī)護(hù)人員防護(hù)用品零售、保健食品(預(yù)包裝)銷售、酒類經(jīng)營等。

日前,記者從北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)獲悉,前瑞幸董事長陸正耀創(chuàng)業(yè)餐飲品牌趣巴渝(原“趣小面”)關(guān)聯(lián)公司——舌尖科技(北京)有限公司發(fā)生工商變更,注冊資本由1.99億增加至約3.99億,增幅超100%,經(jīng)營范圍新增互聯(lián)網(wǎng)銷售、醫(yī)護(hù)人員防護(hù)用品零售、保健食品(預(yù)包裝)銷售、酒類經(jīng)營等。

值得注意的是,盡管舌尖科技簡介仍以“趣小面”為主,但“趣小面”早已不是公司的布局重點(diǎn),陸正耀團(tuán)隊(duì)已將創(chuàng)業(yè)方向調(diào)整至孵化一個(gè)名為“舌尖英雄”的預(yù)制菜新項(xiàng)目。

從高調(diào)創(chuàng)業(yè)到集中閉店,鎂光燈下的趣小面用時(shí)不足半年。2021年8月,趣小面作為前瑞幸董事長陸正耀的再創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一口氣在北京、重慶、沈陽等14城開出64家門店,不過好景不長,開業(yè)5個(gè)月后,趣小面便更名趣巴渝,悄無聲息地逐步閉店。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,目前,趣巴渝全國范圍內(nèi)僅有20家門店,其中7家已歇業(yè),13家尚在營業(yè)。

“趣巴渝接連撤鋪的原因是品牌倒閉了。”據(jù)知情人士透露,趣巴渝前身趣小面落地時(shí),首批的拓展計(jì)劃涉及北京、上海、廣州、深圳、杭州、廈門等14個(gè)一線或新一線城市,原本第二批計(jì)劃從8月18日開始,涉及福州、南昌、長沙、合肥等8個(gè)城市,但自去年9月開始,該計(jì)劃就已被暫停。該知情人士認(rèn)為,趣巴渝缺乏對于門店模型的精細(xì)打磨,卻又迅速跟進(jìn)了全國布點(diǎn),如此擴(kuò)張印證了品牌本身的矛盾與混亂。

去年9月,趣小面曾被曝出以10億元估值,尋求1億元融資,但業(yè)內(nèi)遲遲沒有等到融資塵埃落定的聲音。就這樣,趣小面從落地開啟全國擴(kuò)張,到集中閉店品牌潰敗,僅5個(gè)月便淪為陸正耀“瑞幸式創(chuàng)業(yè)”下的“棄子”。但這并未打擊陸正耀的創(chuàng)業(yè)積極性,去年12月,陸正耀團(tuán)隊(duì)又推出一個(gè)名為“舌尖工坊”(后更名為“舌尖英雄”)的新項(xiàng)目,主營預(yù)制食材和速烹菜,并采用“只加盟、不直營”的模式迅速擴(kuò)張。

據(jù)媒體報(bào)道,舌尖英雄自面市以來,3個(gè)月的時(shí)間已簽約門店6000家,這意味著舌尖英雄已從每個(gè)加盟商手里吸入1萬元意向金、2萬元品牌管理費(fèi)和3萬元品牌保證金(保證金在合作期結(jié)束后退還),不僅如此,舌尖英雄還計(jì)劃將在5個(gè)月內(nèi)落地3000家門店。

表面上,舌尖英雄跑馬圈地如火如荼,但這是否代表陸正耀創(chuàng)業(yè)成功了呢?對此一業(yè)內(nèi)人士表示,從咖啡、小面再到預(yù)制菜,陸正耀似乎一直試圖用流量化、資本化的打法攪局餐飲賽道,但餐飲業(yè)中的門門道道始終錯(cuò)綜復(fù)雜。“做餐飲很苦、很累,這不是想象中的這么簡單,最重要的還是把品質(zhì)做好,這才是最長遠(yuǎn)的。投機(jī)主義在餐飲行業(yè)終將寸步難行,只有拋去此前固有的野蠻擴(kuò)張和捷徑思維,陸正耀團(tuán)隊(duì)才算真正入局。”



責(zé)任編輯:齊蒙
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