8月15日，一則沃爾瑪北京朝陽店停止營業的消息，再次引發市場對超市大賣場業態的關注。記者注意到，近年來，由于受到疫情影響、社區團購迅速擴張、線下經營成本高、利潤卻大幅下降，商超一邊加速關閉大賣場，一邊力推倉儲式、會員制零售業態。

大賣場持續加速關店

根據沃爾瑪北京朝陽店發布的停業公告，該店于8月10日起停止營業。至此，沃爾瑪在北京還剩有10家門店，包括沃爾瑪購物廣場7家、山姆會員店3家。據不完全統計，從2016年至2020年，沃爾瑪4年時間在國內關閉了80家門店。

事實上，由于受到疫情影響、社區團購迅速擴張、線下經營成本高、利潤卻大幅下降，近年來，包括家樂福、卜蜂蓮花、華潤萬家等在內的多家線下大賣場加速收縮，頻頻傳出閉店消息。7月9日，人人樂突然發布公告稱，鑒于部分門店租約到期而無法續租或銷售持續下滑，長期虧損扭虧無望或出租方不能滿足其門店開業經營條件等原因，公司決定關閉19家門店，預計產生閉店損失約0.65億元。

中國連鎖經營協會發布的數據顯示，2020年中國超市百強企業門店總數為3.1萬個，比上年增長7.4%。

從平效來看，社區超市也更具優勢。2020年，超市百強平均平效為14617元/㎡，同比下降654元/㎡。社區超市最高，為21740元/㎡；大型超市平均平效為13508元/㎡，低于平均值。

會員店業態不斷擴張

另一邊廂，會員店則如雨后春筍般崛起。上個月，位于廣州天河的山姆會員店正式開業，這是山姆在廣州的第二家門店，也是山姆在中國市場的第33家門店。記者了解到，預計到2022年底，山姆在中國將有40-45家開業及在建門店。同時，還將嘗試在一、二線城市的中心區新建或將部分具備條件的沃爾瑪大賣場改為山姆城市中心店。

此外，8月13日，永輝超市在投資者互動平臺的回復中表示，截至今年7月30日，永輝倉儲店已開業35家。蘇寧易購董秘也在投資者互動中回復稱，家樂福已經在上海試點會員店，由大賣場改建而成。

事實上，會員制倉儲式超市并非新鮮事物，山姆和麥德龍早在20年前就已在我國市場布局，但初期并不十分被消費者所接受。會員制倉儲式超市主要瞄準中產階層消費人群，倉儲批發模式避免了過度包裝，盡可能地降低了進貨成本。

業內人士認為，會員制倉儲式超市的重點是差異化和體驗感，主要利潤來自會員費，此后讓顧客成為會員從而增加黏性。因此，對于會員制倉儲式超市來說，如何讓顧客心甘情愿地成為會員、掏會員費提高續卡率是其面臨的挑戰，也是盈利關鍵。