經過“打光神器”生鮮燈的美化，原本不新鮮、發白的肉類產品一下有了“血色”。7月27日，北京商報記者隨機走訪發現，不僅肉類產品上方懸掛著生鮮燈，蔬菜、水果、海鮮、熟食等也同樣使用，且…

經歷了喜茶、奈雪相繼降價，瑞幸、庫迪“打價格戰”，現制飲品賽道依然熱鬧非凡。最近，40元一杯的現制酸奶火爆“出圈”，收割了大批流量和“粉絲”。現制酸奶作為“新勢力”加入現制飲品賽道…

新環境下企業如何經營管理，尋求高質量發展？伊利集團高級執行總裁張劍秋、蒙牛集團總裁盧敏放、君樂寶董事長魏立華、飛鶴董事長冷友斌、現代牧業總裁孫玉剛、優然牧業總裁袁軍在這場大會上建…

7月20日，在重慶舉辦的“第十四屆中國奶業大會”上，農業農村部副部長馬有祥表示，2022年，奶業產值超過6300多億元。面對新的發展形勢，行業要走高質量發展道路，提質增效降成本，優化供給促…

7月19日，2023中國奶業發展戰略高層論壇在山城重慶召開。中國奶業協會在論壇上表示，我國奶類生產、加工、消費數量都已跨入世界大國行列，產業規模躍上新臺階，產業地位進一步增強。

國家統計局7月17日發布最新數據顯示，2023年1-6月，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。中國證券報記者統計發現，近期發布上半年業績預告的餐飲企業經營情況明顯好轉。

炎炎夏日，雪糕、冰激凌、飲料、果汁哪一個才是你的消暑良伴？為保障消費者夏季飲食安全，江蘇省南京市市場監管局近期開展夏季熱銷食品安全（冷凍飲品和飲料）專項監督抽檢。

關于奶茶的含糖量，一直是吃貨們關注的話題。上海市消費者權益保護委員會近日暗訪了10家奶茶店發現，奶茶的含糖量和甜度是筆糊涂賬。

糧食安全是“國之大者”。保障糧食等重要農產品供給安全，是“三農”工作頭等大事。黨中央國務院高度重視糧食安全，農業農村部近期組織實施農墾糧油等主要作物大面積單產提升行動和“農墾社會…

“包裝、文字、圖片都十分相似，要是不仔細看，很難發現是假酒。”近日，甘肅省市場監管部門通報了一起“午欄山白酒案”，引發社會關注。有關人士呼吁，打擊清除山寨冒牌酒，必須啟動行政執法…

7月12日，有關文件對于售賣拍黃瓜等簡單食品制售的許可進行了簡化，不禁令人聯想到此前多家餐廳因未取得冷食類食品經營資質被罰款。事實上，冷食的食品安全風險較高，加工過程要求嚴格，對于…

根據招股書內容，豐島食品此次募資主要用于食品罐頭擴建項目以及研發中心建設等。豐島食品相關負責人告訴北京商報記者，開拓水果罐頭國內外新市場以及開發自有品牌產品是公司下一步要做的事情。

7月10日，加多寶發布《加多寶關于與廣藥商標糾紛案一審判決的聲明》，稱當天收到廣東省高級人民法院關于廣藥集團與加多寶商標權糾紛案的一審判決。該一審判決認定六加多寶公司共同侵權，判決…

近期，各網絡平臺上涌現出低價團購“大餐”熱。5折、6折不稀奇，有的餐飲店團購低至1折。但問題隨之而來，消費者抱怨品質服務縮水、存在隱性消費門檻等；不少餐飲從業者也抱怨夸張的低價帶來…