絕味食品發布公告稱，公司擬通過非公開發行股票的方式募集資金總額不超過人民幣23.84億元，用于六個項目地共計16萬噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目。

借助資本市場的力量，絕味食品近年來加速擴張。實際上，本次定增已是絕味食品上市后的第二次再融資，包括IPO在內的三次融資目的均為擴充產能。

公開資料顯示，2017年絕味食品登陸上交所主板，首次公開發行新股5000萬股，共募集資金8.05億元，扣除發行費用后的募資凈額為7.4億元，分別投入到湖南、江西、黑龍江、上海等地區的醬鹵食品產能擴建項目。IPO募投項目分別在2016年至2018年相繼達到預定可使用狀態，并實現了效益。

2018年8月，上市未滿一年半的絕味食品推出再融資方案，擬通過發行可轉債的方式募集資金10億元。融資在2019年3月份落地完成，募集資金用于天津、江蘇、武漢、海南共計7.93萬噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目，以及山東3萬噸倉儲中心建設項目。

若本次23.84億元的定增募資足額完成，絕味食品在五年內合計募集資金將達41.89億元。

中國網財經記者注意到，截至2020年，絕味食品鮮貨產品產能已達14.53萬噸，若本次定增順利完成，新建產能將超過絕味食品的現有產能。但若下游消費市場環境出現較大的變化，絕味食品則可能出現新增產能無法消化的風險。

頂著產能過剩的風險，又急于擴張，以至于本次部分募投項目土地還尚未取得。廣東阿華食品有限責任公司年產65700噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目、江蘇阿惠食品有限公司年產30000噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目、廣西阿秀食品有限責任公司年產25000噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目等均尚未取得土地使用權證。

而絕味食品在快速擴產的路途中，其大股東卻在加速離場。三年限售期解禁后，絕味食品股票遭控股股東持續減持。

近一年以來，絕味食品兩度遭遇公司第一大股東上海聚成企業發展合伙企業(有限合伙)(簡稱“上海聚成”)及其一致行動人減持。公告顯示，2020年9月，絕味食品控股股東上海聚成及其一致行動人共持有絕味食品56.241%股份，擬合計減持絕味食品不超過6%的股份。

今年年初，上述減持計劃屆滿，上海聚成及其一致行動人合計減持3648.01萬股，占公司總股本的5.99%，減持總金額合計達到25.59億元。

今年6月份，上海聚成及其一致行動人再拋減持計劃，擬合計減持絕味食品不超過2.96%的股份。一個月后，絕味食品披露減持結果，上海聚成及其一致行動人累計減持公司股份1633.86萬股，占公司總股本的2.66%，減持總金額11.9億元。

兩次減持完成，絕味食品控股股東方面已合計減持套現37.49億元。