休閑食品上市公司捷報(bào)頻傳，其中新中式零食企業(yè)更是跑出領(lǐng)先行業(yè)的高增速。而新中式零食賽道緣何異軍突起？零食量販、電商渠道為何成了必爭(zhēng)之地？行業(yè)紅利究竟還能持續(xù)多久？帶著這些投資者關(guān)…

據(jù)商務(wù)部服貿(mào)司負(fù)責(zé)人介紹，餐飲業(yè)收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重達(dá)10%以上，是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域，是傳承和傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體。2023年我國(guó)餐飲業(yè)明顯復(fù)蘇，全國(guó)…

近日，商務(wù)部等9部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》?！吨笇?dǎo)意見(jiàn)》從七個(gè)方面，包括提升餐飲服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場(chǎng)景、增強(qiáng)餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)能、弘揚(yáng)優(yōu)秀餐飲文化、促進(jìn)綠…

經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，商務(wù)部等9部門(mén)于2024年3月14日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》)，指導(dǎo)推進(jìn)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。近日，商務(wù)部服貿(mào)司負(fù)責(zé)人從背景、主要…

食材流通市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)健增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年食材流通市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6.10萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.78%，服務(wù)型食材供應(yīng)鏈企業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.72萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)13.62%。

在方便消費(fèi)者識(shí)讀方面，公告鼓勵(lì)食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼、打…

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”)等六部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，首次在國(guó)家層面上，對(duì)預(yù)制菜的定義和范圍…

隨著白酒行業(yè)進(jìn)入新的成長(zhǎng)周期，春糖的交易功能已經(jīng)逐步弱化，逐步成為食品類廠商品牌宣傳、C端培育互動(dòng)的平臺(tái)。今年的春季糖酒會(huì)，白酒企業(yè)全面向c端開(kāi)卷，市場(chǎng)終端銷售爭(zhēng)奪、消費(fèi)者培育熱潮…

“建議進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)簽，統(tǒng)一標(biāo)注方式，讓消費(fèi)者特別是老年人能夠找得到、看得清?！苯衲耆珖?guó)兩會(huì)期間，有全國(guó)人大代表提交了《關(guān)于規(guī)范食品標(biāo)簽，統(tǒng)一標(biāo)注方式的建議》。

3月23日，“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng) 時(shí)代開(kāi)場(chǎng)--啟序臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科發(fā)展”廣東省醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)食品掛網(wǎng)交易項(xiàng)目的啟動(dòng)會(huì)議在廣州隆重舉行。作為特醫(yī)食品行業(yè)的知名品牌，愛(ài)優(yōu)諾受邀出席了此次盛會(huì)，與眾多行業(yè)專家、…

市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，內(nèi)容聚焦預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展4個(gè)方面，對(duì)預(yù)制菜原輔料…

3·15晚會(huì)曝光了我市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉的問(wèn)題，屬地市場(chǎng)監(jiān)管、公安等聯(lián)合執(zhí)法組當(dāng)即趕至現(xiàn)場(chǎng)，已對(duì)涉…

目前咖啡的市場(chǎng)規(guī)模和年復(fù)合增長(zhǎng)率均高于茶飲市場(chǎng)，為抓住咖啡市場(chǎng)紅利期，近兩年入局咖啡賽道的新茶飲品牌絡(luò)繹不絕，咖啡和茶飲賽道的合流或正剛剛開(kāi)始。

近期，廚邦蠔油前高管高聽(tīng)明在網(wǎng)絡(luò)上實(shí)名舉報(bào)廚邦蠔油多項(xiàng)造假行為，掀起軒然大波，引發(fā)了市場(chǎng)和投資者的廣泛關(guān)注。