近幾年在消費(fèi)升級的背景下，食品飲料行業(yè)愈發(fā)受到資本市場的熱捧，不少公司總經(jīng)理薪酬更是水漲船高。

記者近日重磅推出的《2019中國上市公司總經(jīng)理全樣本報(bào)告》顯示，在納入統(tǒng)計(jì)的89位食品飲料行業(yè)總經(jīng)理中，2018年領(lǐng)取薪酬者有84人，平均薪酬達(dá)124.06萬元。這一人均薪酬水平在28個(gè)申萬一級行業(yè)中位列第五名，與排名第四的家用電器行業(yè)總經(jīng)理人均薪酬相差19.42萬元，與第一名房地產(chǎn)行業(yè)總經(jīng)理人均薪酬相差92.66萬元。

作為川酒“六朵金花”之一的水井坊前總經(jīng)理范祥福(同時(shí)擔(dān)任董事長)，2018年薪酬高居白酒板塊第一位，達(dá)到579.6萬元，高出行業(yè)平均薪酬455.54萬元。而白酒板塊薪酬最低者為古越龍山總經(jīng)理柏宏，2018年薪酬僅為10.35萬元，與水井坊前總經(jīng)理相差43倍。

從年齡層面來看，1957年出生的范祥福，屬于食品飲料板塊的老將。據(jù)《2019年中國上市公司總經(jīng)理全樣本報(bào)告》顯示，60后和70后是食品飲料總經(jīng)理的中堅(jiān)力量，分別為40人和37人，共占到86.52%。而50后僅有10人，而80后總經(jīng)理僅2人，分別為1988年出生的科迪乳業(yè)總經(jīng)理張楓華和1982年出生的皇臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理趙海鋒。

值得注意的是，該行業(yè)年齡最大的總經(jīng)理為1953年出生的元祖股份張秀婉，僅比范祥福大4歲。

從公司業(yè)績表現(xiàn)來看，2019年上半年水井坊實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入16.90億元，同比增長26.47%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤3.40億元，同比增長26.97%。雖然營收與凈利潤依舊實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，但記者注意到，與去年同期相比，該公司營收增速已下滑32.5個(gè)百分點(diǎn)，歸母凈利潤增速則下滑106.62個(gè)百分點(diǎn)。

事實(shí)上，2018上半年，水井坊經(jīng)營現(xiàn)金流凈額已為-1192.10萬元，且預(yù)收款從6881.43萬元下降到3264.89萬元。不過，其銷售費(fèi)用依然呈增長狀態(tài)，2019年上半年水井坊銷售費(fèi)用為5.41億元，同比增長29.12%(超營收增速)，占當(dāng)期營業(yè)收入的比例為32.01%，銷售費(fèi)用率在18家上市酒企中排名第一。

進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)時(shí)間跨度更長的數(shù)據(jù)時(shí)，記者留意到，近幾年水井坊業(yè)績增速呈緩慢下滑狀態(tài)。Wind數(shù)據(jù)顯示，2015—2018年，水井坊同比營收增速分別為134.29%、37.61%、74.13%、37.62%，歸母凈利潤同比增速分別為121.84%、155.52%、49.24%、72.72%。在一些行業(yè)人士看來，業(yè)績增速的持續(xù)走低或與水井坊“換將”有關(guān)。

2019年5月11日，在水井坊九屆董事會(huì)2019年第三次會(huì)議決議公告中顯示，范祥福因個(gè)人原因于2019年7月1日辭去其擔(dān)任的總經(jīng)理職務(wù)(繼續(xù)擔(dān)任公司董事長職務(wù))，并由危永標(biāo)接任。

據(jù)悉，危永標(biāo)出生于1967年，為香港中文大學(xué)工商管理碩士。其曾歷任保樂力加(中國)有限公司董事總經(jīng)理、保樂力加(亞洲)有限公司大中華區(qū)董事總經(jīng)理、保樂力加(亞洲)有限公司行政副總裁。

目前，水井坊主打次高端市場，其代表產(chǎn)品為臻釀八號和井臺(tái)，與之形成相互競爭的同價(jià)位產(chǎn)品包括洋河的天之藍(lán)系列、紅花郎、水晶劍南、青花汾酒、沱牌品味舍得等等，個(gè)個(gè)都實(shí)力不凡。

未來，以危永標(biāo)為總經(jīng)理、范祥福為董事長的水井坊發(fā)展如何，還需拭目以待。