近幾年在消費升級的背景下，食品飲料行業愈發受到資本市場的熱捧，不少公司總經理薪酬更是水漲船高。

記者近日重磅推出的《2019中國上市公司總經理全樣本報告》顯示，在納入統計的89位食品飲料行業總經理中，2018年領取薪酬者有84人，平均薪酬達124.06萬元。這一人均薪酬水平在28個申萬一級行業中位列第五名，與排名第四的家用電器行業總經理人均薪酬相差19.42萬元，與第一名房地產行業總經理人均薪酬相差92.66萬元。

作為川酒“六朵金花”之一的水井坊前總經理范祥福(同時擔任董事長)，2018年薪酬高居白酒板塊第一位，達到579.6萬元，高出行業平均薪酬455.54萬元。而白酒板塊薪酬最低者為古越龍山總經理柏宏，2018年薪酬僅為10.35萬元，與水井坊前總經理相差43倍。

從年齡層面來看，1957年出生的范祥福，屬于食品飲料板塊的老將。據《2019年中國上市公司總經理全樣本報告》顯示，60后和70后是食品飲料總經理的中堅力量，分別為40人和37人，共占到86.52%。而50后僅有10人，而80后總經理僅2人，分別為1988年出生的科迪乳業總經理張楓華和1982年出生的皇臺酒業總經理趙海鋒。

值得注意的是，該行業年齡最大的總經理為1953年出生的元祖股份張秀婉，僅比范祥福大4歲。

從公司業績表現來看，2019年上半年水井坊實現營業收入16.90億元，同比增長26.47%；實現歸母凈利潤3.40億元，同比增長26.97%。雖然營收與凈利潤依舊實現雙位數增長，但記者注意到，與去年同期相比，該公司營收增速已下滑32.5個百分點，歸母凈利潤增速則下滑106.62個百分點。

事實上，2018上半年，水井坊經營現金流凈額已為-1192.10萬元，且預收款從6881.43萬元下降到3264.89萬元。不過，其銷售費用依然呈增長狀態，2019年上半年水井坊銷售費用為5.41億元，同比增長29.12%(超營收增速)，占當期營業收入的比例為32.01%，銷售費用率在18家上市酒企中排名第一。

進一步統計時間跨度更長的數據時，記者留意到，近幾年水井坊業績增速呈緩慢下滑狀態。Wind數據顯示，2015—2018年，水井坊同比營收增速分別為134.29%、37.61%、74.13%、37.62%，歸母凈利潤同比增速分別為121.84%、155.52%、49.24%、72.72%。在一些行業人士看來，業績增速的持續走低或與水井坊“換將”有關。

2019年5月11日，在水井坊九屆董事會2019年第三次會議決議公告中顯示，范祥福因個人原因于2019年7月1日辭去其擔任的總經理職務(繼續擔任公司董事長職務)，并由危永標接任。

據悉，危永標出生于1967年，為香港中文大學工商管理碩士。其曾歷任保樂力加(中國)有限公司董事總經理、保樂力加(亞洲)有限公司大中華區董事總經理、保樂力加(亞洲)有限公司行政副總裁。

目前，水井坊主打次高端市場，其代表產品為臻釀八號和井臺，與之形成相互競爭的同價位產品包括洋河的天之藍系列、紅花郎、水晶劍南、青花汾酒、沱牌品味舍得等等，個個都實力不凡。

未來，以危永標為總經理、范祥福為董事長的水井坊發展如何，還需拭目以待。