百勝中國2月9日公告2021財年第四季度和全年未經審核的財務業績。百勝中國2021財年總收入為98.5億美元，較上年同期的82.6億美元增長19%。

公告顯示，截至2021年12月31日，百勝中國旗下門店總數達到11788家。全年經營利潤為13.9億美元，較上年同期的9.61億美元增加44%，主要由于2021年第四季度重新計量之前持有的杭州肯德基股權所產生的非現金收益。

百勝中國首席執行官屈翠容稱，2021年會員數超過3.6億，較去年增長20%。有賴于持續增強的數字化能力，全年數字化訂單帶來銷售超過70億美元，超過公司餐廳收入的85%。另外，公司凈新增超1200家門店，創造了新紀錄，成功鞏固市場領導地位，同時維持了良好的新店回本期。

“展望未來，公司堅定的向20,000家店鋪的里程碑邁進。我們將維持嚴謹且系統性的方式開設新店，確保業務維持良好的盈利能力。”屈翠容表示。

據百勝中國介紹，創新能力是百勝中國的核心競爭優勢之一。集團2021年再次推出了500多種全新或升級的產品。在肯德基方面，除了與湖北的周黑鴨和湖南的文和友合作設計了創新的新菜單，百勝中國還推出新食品類型，例如牛肉漢堡和全雞。第四季度牛肉漢堡的銷售額超過了3億元人民幣，占菜單組合的3%。除了在全國范圍內推出，2021年肯德基亦在區域市場推出了12款地道區域美食。來自中國西北的牛肉和羊肉烤串和來自武漢涼面的芝麻醬冷面均受到顧客喜愛。必勝客在節日期間推出以冬季為主題的新比薩口味，配料包括雪花芝士、虎蝦和牛菲力。百勝中國還為顧客提供了更多的靈活性，允許他們自選增加比薩配料，從而轉化為更高的平均客單價。

百勝中國首席財務官楊家威稱，預計2022年集團的業務和經營環境仍將充滿挑戰和波動。百勝中國將積極采取行動提升銷售并管理成本。還將在2022年加大對供應鏈、基礎設施和數字化的投資，以推動業務的長期可持續增長。

作為長期資本分配的一部分，百勝中國預計2022年的資本支出將介乎8億至10億美元。其中大部分被分配給新增店鋪和店鋪改造。百勝中國正在加強對供應鏈、基礎設施和數字化的投資。